|
Gegrilde Tomaten Met Bieslook En Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr tomaten, gehalveerd
- 25 gr boter, gesmolten
zout en peper - 60 gr vers wittebroodkruim
- anderhalf el gehakte bieslook
- 50 gr geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding: Verwarm de grill
Bereidingswijze: Bestrijk voor simpel gegrilleerde tomaten de vruchten alleen met gesmolten boter en bestrooi ze met zout en peper. Of vermeng het broodkruim met de gesmolten boter, strooi dat over de tomaten en bestrooi weer met zout en peper. U kunt ook het broodkruim met gesmolten boter en bislook mengen. Strooi weer over de tomaten met zout en peper. Plaats in alle gevallen de tomaten met de halve kant omhoog in een grilleerpa. Grilleer 3 minuten op een rok onder de grill op matige hitte. Grilleer langzaam, zodat de bovenkant niet verbrandt voordat de tomaten zijn doorgewarmd.
|
|
|